Chlazená husa

Nejen na sv. Martina si můžete dopřát chutné husí maso, které patří do naší nabídky. Husy chováme spíše extenzivním způsobem, tzn. že od housete až do ukončení výkrmu jsou husy na pastvě s večerním a nočním přikrmováním zrninami.

Husí maso je poměrně chutné, má tmavší barvu než ostatní drůbeží maso. Játra a sádlo patří mezi vyhlášené pochoutky.